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2019
06/14
07:55
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? ? 6月12日,由寧化縣文體和旅(lv)游(you)局、縣小吃(chi)辦主辦,縣文化館、縣非物質文化遺(yi)產(chan)保護中xing)某邪斕哪 厥捉煒圖jia)擂茶(cha)擂台(tai)賽,在城區客家(jia)美(mei)食城八角樓廣場舉(ju)行(xing)。現場共35組、70名(ming)選手參加比賽。


? ? 比賽現場,各(ge)組參賽選手精心(xin)準(zhun)備了(liao)青草藥(yao)、花生、芝麻(ma)、炒米、炒豆、油茶(cha)等配料(liao),並(bing)在規定(ding)時(shi)間內制作(zuo)擂茶(cha)1缽。評委們根(gen)據配料(liao)搭配,茶(cha)泥的粗細均勻(yun)程度(du),擂茶(cha)的調配濃度(du)、色(se)澤以(yi)及口感xing)兜賴繞婪直曜zhun),現場為參賽選手打分。

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【作(zuo)者︰林(lin)璐】 【責任編輯:茜茜】

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